Ushun Kitahara2021年10月23日2 分鎌倉で新しいプロジェクトがはじまる!久しぶりの更新に相応しいニュースをお届けします。 ここ2年は、コロナの影響で営業を続けたくても続けられずにお店を閉められてしまうケースが増えましたよね。特に少しでも価格を抑えつつ料理を提供し、また多くのスタッフをかかえているケースでよくみかけます。恵比寿で活動している僕の場...
Ushun Kitahara2021年7月6日3 分ダイナースクラブフランスレストランウィークダイナースクラブのフランスレストランウィークのお知らせ!! 毎年恒例となっているフランスレストランウィークが今年も開催が決定となりました。 東京を代表するフランス料理店から選抜されたシェフがチームとなって一品一品をふるってもてなすこの企画。...